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友麹法で白米麹づくり

 土曜日。ブログでネット教室でございます。  ほらっ!こたつで餅なんざあ呑気に食べていないで。自宅学習のお教室だよっ!前回、教室の玄米麹づくりがうまくいかなかった人は、リアルタイムにこれをやってください。完成するまで毎日 […]

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コンポジション

 所詮、優雅にゆったりと休むことはできないタチのようです。  めでたく新年明けちゃった元旦早々から臨戦態勢。朝から夕方まで、大掃除したわよ。  まあ、人様と比べるならば大掃除というよりは、小掃除ですがね。  台所を泡ブク […]