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大晦日かあ〜

 四国・徳島からは「初雪降ったよ!」メール。エジプトからは「全然、正月気分のないカイロ」メール。私は大掃除以外は全てこと済ませ、もはや夕暮れのお屠蘇時間だけが待ち遠しい。(あ、毎晩お屠蘇ですけどね)。(あ、年末大掃除も、 […]

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おせち、がんばっている?

 良い天気になるかと思っていたのに、変化に富んだ奇妙な天気になった一日でした。  晴れ晴れした朝。  そのあと、暗雲たちこめ、急に冷たい風と雨。そして、また、雲の隙間からのぞく青空と温かい日差し。  温かかったり、寒かっ […]

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寝坊した朝

  朝の4時に目覚めたのに、また、寝入ってしまったのです。本日は鳥さんたちより朝寝坊だった。  教室の夢を見ていた。いつもと違って学校の教室みたいにたくさん生徒がいるのに、差し替え生地を仕込み忘れていた!嗚呼、悪夢…。 […]

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予定より一日早く、もー、おせち

 30日に完成させて31日の朝にダラダラとマイペースで重箱詰めをしようと思っていたおせちを予定繰り上げ、本日早々に詰めちゃった。  娘が本日の夕方より年末年始休みの間、スノボーのために冬山籠もり。行く前におせちを味見しに […]

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(無題)

黒豆、昆布巻き…時間のかかるものからコトコト・・と、おせち作りの始まりです。  ついでに、いずしも仕込んで、豆味噌用の大豆3kも蒸しあげて種付け。これは早朝4時からの水屋仕事でございました。早起きは発酵食の得。  おせち […]

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おせちづくり、そろそろ開始

  空はまだ真っ暗。鳥たちよりも早起きの超朝方人間、超人でございます。  yuukoさん、そしてソース作りにハマってしまった皆様、ぜひ、タコ焼き餅をウスターソースでお召し上がりください。タコ焼き餅がエラいんではなく、大根 […]

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大根の底力・タコ焼き餅

 たこ焼きと大根餅のランデブー♪  撮影のためのパフォーマンス・特別出演のイイダコちゃんの足が色っぽいかしら?  酒の肴に最高!と、教室でも大好評だった「タコ焼き餅」です。(あれまあ、一体何の教室でしょうか〜〜?)  白 […]

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クリスマス、おめでとうございます

 昨日のキラキラ天気の温かさとは打って変わり、静かな寒い朝になりました。  御子イエス様のご降誕日をお祝い申し上げます。枯れ木の枝が乳白色の空に、細い手指を差し延べているかのようです。お日様にも乳白色のフィルターがかかり […]

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満月のクリスマス・イブ

 山梨の慧光寺から、こんな素敵なクリスマスリースのプレゼントが届きました!  大好きな針葉樹の森の匂いがします。  感謝!富士山麓のお寺の方向に向かって合掌。ありがとう、サンタクボーズ様。  今夜はクリスマス・イブ。宇宙 […]

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寒い一日

  雪でも降るのではなかろうか…と思うほどの寒さになりました。雪景色の朝を期待して目覚めたのですが、冷たい雨のままでした。  今年の教室の御用納めも無事終了。この後は鼻穴から煙を吹きながら血眼で起稿との格闘技です。(すで […]