アウト オブ フォーカスなのでございます。
先週、せっかく、きれいに片付いた棚が、またまた理科実験室の埃っぽい棚のように、ゴチャゴチャになりました。（ピンボケのほうが、汚れが目立たなくていい）。
明日の撮影準備は、ほぼ完了。手作り調味料20品作成。
只今、今週の教室のサンプルパンを仕込み中です。明日の準備が忙しくて、まだ、写真はとれませんが、たぶん、明日か明後日にでも、サンプルパン載せます。（これは、ピンボケさせずに、真面目に撮ります）。
チョコレートを使うデニッシュペストリー（折り込みの菓子パン生地）を予定しています。成形は、もちろん、ハート形ですよ〜ん。
義理チョコバレンタイン企画ですもの。ダンナちゃまか、お子ちゃまにでも食べさせてあげてください。本命には、ゴディバの高級品でも調達なさってくだされ。
わたしゃ、年々、バレンタインとは縁が薄くなってきたわ。
どうやら、発酵食本・改訂版のゲラも上がったようだ。来週頭に、打ち合わせ。バレンタインどころではなく、ドタンバタンだな、こりゃ。
明日は立春。春よ来い、早く来い。窓の外、梅が咲き始めました。朝ご飯の味噌汁の具は、タラの芽と薄揚げでした。ほろ苦さが、やけに美味しく感じました。
もうすぐ春です。