とはいうものの、使ったのは紅ホッペ、1パックだけ。
その下には、冷凍ブルーベリーをたくさん敷いて「上げ底」してあるの。(もし、冷凍品ではなく生のブルーベリーなら、隠さずにトッピングとして飾れるんですけどね)。
その下はココアのジェノワーズとカスタードクリーム。タルトは前もって焼いておいたのでラク。
パン生地と料理を作りながらのお菓子づくりだから、思い切りずさんなハヤワザ。
無造作に苺をのっけちゃったけど、これ、試食時間に切り分けるのメチャ大変そうだな…。あちこち、崩れてしまいそうだ。
3分間クッキングのしわ寄せは、「いただきまーす!」の時に出る。
そ、そうだ!生徒に切ってもらって、生徒のせいにしてしまおう!
暖かい南風になった土曜日です。お日様の光が嬉しいです。
お教室でございます。お気をつけていらしてください。