初物じゃ!

 炊く前のタケノコご飯じゃー。

 撮影スタッフの飯じゃ。

 粉乳のご質問に関して〜。

 粉乳は、まあ、牛乳の代用でして。。。

 粉乳は、パン生地をふんわり柔らかくして、老化を遅らせる役目をするので、リッチなパン生地に「おまじない」のごとく使っています。

 実はうちは、幼児用のステップミルクを使っているんです。脱脂粉乳とかではなく、ガキ用の粉ミルク。

 で、これ、料理にも隠れて使っています。マカロニサラダやコロッケやポテトサラダなどのパスタやマッシュポテトに少し混ぜ加えたり。牛乳や生クリームですと、水分になっちゃうけど、粉乳なら水分にならないから。

 私、紅茶なんぞにも使っています…・。便利ですもの。粉だから。

 教室の生徒がいつも「ひろ子センセのポテサラとか、コロッケって、すごく美味しいけど、何やってんの?」と聞かれたのよ。

 で…・。ステップミルクを隠れて使っているとばらしたら、みんな「ぎょえーっ!」とかいいつつも。

 ちゃっかり真似しはじめたよ。

 パン以外にも使えるので、粉ミルクは切らさない。そして、あるから、パンにも使っちゃうのよ。

 あ、今、カメラマンが来た。

 んじゃね!

 

撮影でございます

 雑誌の撮影のオシゴトの日。

 あいにくのお天気ですが、慣れ親しんでいるスタッフなので本日はラクです。

 夕方までかかります。

 風邪はよくなったものの、食が細いまま。やつれ顔が恥ずかしい。食欲は意地汚いほど復活したのに、まだ、たくさん食べられないのよ。胃袋の実力だけは、まだ復活せず。

 少し食べるだけで、すぐにお腹いっぱいになっちゃう。くやしいわー。

 胃袋でっかくするクスリでもありゃいいのに。

 もし、時間があったら、のちほどまた更新します。