日: 2009年12月22日

　ねえ、ちょっと、おくさーん。

　これ見てよ、これ。

　新発売のトイレットペーバー、フルーツの香り「フルーツバスケット」ですってよ。

　今回の教室パンにつけた名前と同じじゃーん。しかも、便所紙よ。

　あまりにも、ずっこけてしまったんで、思わず買ってしまったわ。

　お教室のみなさーん。次回のトイレをお楽しみに〜♪（って、何が）

　あのね。

　あたくし、これ見たとたん、前回の教室でしでかした大ボケかましを思い出しちゃったのよ。

　彩りのために用意した冷凍のブルーベリーとラズベリーを教室作製のパンに入れ忘れていたの。

　冷凍庫から、ごっそりと出てきたわよ、ブルベリーが…。

　どうりで、出来上がったパンのフルーツの色合いに赤系統が足りなかったはずだ。

　溶けないように冷凍庫に入れっぱなしだったので、すっかり忘れ果てていたのね。

　すんまへんどした〜〜〜。

　トイレットペーパーの香りで許して〜〜。

　教室のみなさーん。ペストリーのお持ち帰り生地は、ちゃんと焼き上がりましたか？

　私は一日遅れで、昨日やっと焼きあげました。

　甘いフィリングがイヤだったので、蒸したジャガイモ、炒めたハムと玉ねぎ、ひからびたチーズ、冷凍庫で霜柱になっていたパセリを混ぜ合わせ、「惣菜ペストリー」に仕立てました。

　リング型に生地を敷き、中にポテトの具を入れて、四方から包み込んで焼きました。

　生地を冷蔵庫で寝かせ過ぎたせいで、折り込み部分がきれいな層にならず、パン生地と同じになちゃったわよ。

　でもね。

　すんごーっく美味しかったのよ、これ！（外がまぶし過ぎて、カーテン閉めて撮ったので、内相がよく見えないのですが）。

　ということで、来年は「惣菜ペストリー」をやるわ！生地の上にハムを敷くと、フィリングから出る水分をかなり防御できるのよ。

　昨日は娘のお誕生日でした。七面鳥料理も間に合って、何とか好物を食べさせてあげられました。夕方、電話で「これから行くから」。急だったので、ターキーをオーブンに大慌てでぶち込んだ以外は、いつも通りのフツーの料理しかありませんでした。

　腰痛が治っていないのが、ちょっと心配でしたが、お陰さまで無事にひとつ歳を重ねた娘です。感謝。