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ミキサーが本日夕方にやっと直りました

 日延べされてなかなか修理に来てもらえない20ℓミキサーに頭痛すら感じながら、それでも干物作りに精を出していた本日の午後。やっと愛工の修理の人が来てくれました。なかなかの大手術で、終わったのは夕方。修理作業そ […]

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今シーズン初の豆味噌づくり

 冷蔵庫の野菜室で半年間も寝かせていた前シーズンの自家製採取した麹菌が、ずっと気になっていました。  秋風を感じたので、早々に発芽実験。木曜に種付けしてみました。翌日には元気一杯に白いカビが発芽し、本日で三日目。大成功で […]

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修理待ちの待機状態から、やっと開放されそうです

 パン捏ねミキサーのシャフトぽっきり折れ災難から本日で4日目。明日の午後にやっと修理が入ることになりました。  心の底からほっとしました。これで、またパン作りができる…と。  25年近くもやってきて、シャフトが折れてパン […]

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地獄に仏の愛工舎でした

 仕事に不可欠のミキサーのシャフトを折ってしまい、うじうじと涙に暮れていた日曜日から本日まで。  ダメモト精神100%諦め気分でメーカーの愛工舎に勇気を出して連絡を入れてみました。40年前製造のものなんか、もうダメといわ […]

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パン捏ねミキサー大災難

 我が家の年代モノお宝ミキサーがついに壊れてしまった!パン生地を捏ねている最中に、ポッキリ!と回転主軸が折れてしまったのですよ〜。あの、太くて頑丈な鉄の塊が、ポッキリと…。アア。エ〜ン!ビエーン!  まさかまさかまさかま […]

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秋晴れ連続4日め

 よほど乾いた日の光に飢えていたようです。(1ヵ月も立川ルミネの地下にこもっていたのだから当然かもしれない)。晴れ渡った秋空がメチャクチャ嬉しい。体が喜んでいる。お布団を干せたのが嬉しい。押入れの整理をして冬支度ができた […]

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秋晴れが嬉しい冬支度の水屋です

 お休み三日目。久々にお布団を干したり、押入れの中を整理して冬物を出したりしながらのチンタラ原稿書き仕事。いや〜、やはりいいですねーマイペース。  糠みそ漬けの床に蒸したかぼちゃを混ぜ込んで、冬の漬物の「かぼちゃ漬け」の […]

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魚の干物作り

 やっと爽やかな秋晴れ。そして、昨日、今日とお店を休んで久々の本業仕事。嗚呼、それなのに、私のまりもっこりくんが、ご昇天してしまった。もっこりが股間に戻らない。ブルブルもしなくなった。再起不能だ。しかし、農文協のまりもっ […]

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久々に本業

 本日は3ヶ月ぶりに「うかたま」の撮影でした。魚の干物を予定していたのに、天候不順で急きょ変更。でも、なんとか、うまく済ませた。楽しかった!  農文協関係者みんな、立川ルミネの店に陰ながら「客」としてぞくぞく参上してくだ […]

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なんとなくストライキ二日目

 いろいろなことが積み重なって、ヤベ〜という気分になって二日目。さすがに、昨日は丸一日、店に顔を出さなかったので、本日は気になって昼過ぎ、午後から店に闖入。  やはり、店は、なんとなく、どよよ〜ん。はちゃー。  午前中か […]