みかと二人で、あーでもないこーでもないと言いながら「商品」（？）をパッキングしてみました。おー、いけてるじゃん、まるで商品みたいだねえ〜とか感心しながら。
（この1週間後にマジにルミネ立川店をやるんだけど、全然自覚が無い私たち）。
心中、立川ルミネ店を私の教室生徒の実戦教室…と思っているのです。私の教室でやったことが、どこまで世間に通用するのかと。(通用しないかもしれない）。実はかなり緊張しているのです。自分の生徒たちが、どこまで荒波に耐えて乗り切ってくれるのかと。
出品するものは全て奇もてらいも無い地味な和惣菜と飯物ばかり。まったく当たり前の普通の普段の食べ物たち。でも、全て無添加の手作り。一から、いえ、ゼロからの手作りです。
こんな普通で当たり前の食べ物が市販されていないのよね。材料を厳選して全て手作りするということは、真っ向から商業ベースに背いた行為。そんな「背徳的行為」が、どこまで世間という俗世界に受け入れてもらえるのか…。未知数です。新川潤、アサミマサヒロ、純子、みかに、期待と望みを馳せて、私は縁の下の陰役者で奔走しています。試行錯誤の日々になることでしょう。こんなアホな料理教室は他にないであろうよ。「金払って習うな。金取りながら習え」。そのほうが、真剣に学べるのですよ。
こういうことをやるから、ウチの教室は年中赤字なんだけどね。でも、面白い。
潤ちゃんは都内での業務道具の買出しのあと、我が家にたどり着き（疲れているかと心配していたけれど、とても元気そうで安心した）、みかとの合作品を嬉しそうに眺めていました。「商品」もCDも大事に自宅へと持ち帰りました。（真夜中の商品晩ご飯になったことでしょう）。ファイナルカウントダウンのせいか、潤の目線はやけに野生的で、なんだかドギマギしてしまうほどです。物静かで温厚な若き青年実業家と思っていたけれど、なかなかどうして、秘めた情熱のような野性を感じます。こいつなら、絶対にうまくやってくれるという、確信のようなものが私の中にあります。26日の午前中は二人で店で使うものの最後の買出しです。教室の始まる2時までに戻れるかどうか、少々疑問です。頑張って買い物を済ませて戻らないと教室にならないじゃん。国分寺、府中あたりの近場の店で物色して買いそろえます。そして、大慌てで教室に戻る。26日はいよいよ「お惣菜」コース。本道です。