寒いわ〜、寒いわ〜、さーむーいわ〜、こんなときこそ〜♪
ほっとビスケット！
リッチな配合のものが焼きあがりました。
寒すぎるせいで、ホイロ入れのやむなし。三時のおやつの時間にやっと焼成開始。
リッチと言いましても、水分を卵黄＋牛乳に替えて、砂糖を少し増やしただけの話です。でも、かなりボリュームアップですね。今回、粉はねこたま粉（W8）100％。
残念ながら、ねこたまさん宛ての荷物にはタイミング悪しで入れられなかった。ねこたまよ、この寒さを恨んでおくれ〜。国分寺、本日は北極圏です。
明日は少しは温かくなりそうですね。お教室でございます。
今、お料理に忙しいのよ。忙しい時に、焼きあがっちゃうほっとしないビスケット。
以前、欠席で食べそこねた生徒が「パテ〜パテ〜パパパパ、パテ〜」と、目をむいてうめいていたので、ご要望にお応えして、「フツー」のレバーで、パテもまた作っておいたわ。
カンパーニュに合いますもの。
風邪など引かぬよう、お気をつけていらしてください。