見よ!このお姿をば。見事なとんがり帽子の蓋ではございませんか!
まるで、モロッコ土鍋のタジンみたいだ。
(ホントのホントは、おフランス製のタジンがほしかったのですが…。でも、おらっちの村の国分寺では買えねえだべ。)
前から欲しかったんだ。というか、まあ、とりあえず、似たような形のこれで妥協しとこう…という前からの気分で、本日、ゲットじゃ。(ややこしいな)。
しかし、この土鍋、説明書がついていないのよ。お店の人が、一生懸命に探してくれたんだけど、なかったのよ。
無水で使えるか否かを知りたかったんだけどね、お店の人も分からなかった。たぶん、無水鍋仕様ではないですね。
しかしなあ〜。これだけ蓋が天高くそびえ立っていたら、煮物も、蒸し物もさぞかし美味しく作れることでしょう!
蒸ししゃぶとか、シュウマイとか。すね肉のビーフシチューとか。
(念のため、タジンみたいな無水料理はやめておきますけどね。やはり、ちょっとだけ、クヤシイなあ〜)。
お豆さん料理もふっくら美味しくできるはず。白菜とタラの蒸し鍋なんかもいいなあ。お肉の白ワイン蒸しなんぞを作ると、たぶん、ジューシーにできちゃうぞ〜。
楽しみだなー。今日、なに作ろうかな〜♪
何か蒸しものにでもしてみようか…。
昨日まで、ゲチョゲチョに疲れていたけど、とんがり帽子の土鍋を我が身にプレゼントしたとたん、メチャ元気が出てきたぞ!
どこまで単純なんだ。