連休もやっと明けました

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  連休明け。いやーよかった。どこも休業だから、求職活動も動きがとれなくていたので。私にとっては恐怖のゴールデンウィーク。気分も、まんじりともしなかった。常日頃が忙しく、この連休でゆっくりできた方たちには、逆に本日が恐怖のブルーマンデーなのでありましょうが。連休疲れでのご出勤、お勤め御苦労さまでござんす。会社より家族サービスのほうが、もっと疲れちゃっていたりして。

 今朝つくったクレソンの味噌汁、やはりウマかった!油揚げとクレソン。よーし、今度は菜の花みたいに辛子漬けの漬物にしてみようね、という企画進行(?)になりました。
 クレソン、ほとんど菜の花みたいな和風料理に使える味ですねえ…。天ぷら、お浸し、和えもの、炒め物、漬物。もうじき、白い花が咲くと、旬もおわりです。きれいな流水があると、繁殖させることができるのになあー。山や沢がほしいな。(家賃も払えないほどの経済状態のくせして、アホな高のぞみをするな!)。

 食べ終えたセリの根っことミツバの根っこを植えておいたら、どんどん新芽が生えて伸びてきました。(店から買ったもの。毎度、根を捨てずに植えては増やす)。
 庭の土に植えると、雑草と一緒に草刈りされちゃうので、今年からは鉢植えにして天敵防除です。(天敵とは草刈軍団のオジチャンのことである)。
 セリは鉢に植えて、その鉢をバケツの水の中に浸しておく。ミツバは木の下の半日陰に置く。コリアンダーの根っこは日当たりのいい場所。究極のサバイバルクッキングの根底ここにあり。セリもミツバも立派に育ちます。コリアンダーはうちの庭の土と相性がいいみたい。こぼれ種で雑草みたいにガンガン繁殖します。

 かたくりの花が好きなので、カタクリの種イモをたくさん植えてみたけれど、残念ながらこれは全滅、敗北だった。ついでに柚子の花も全く咲かなくなった(当然、実もならなくなった)。トゲトゲの枝葉ばかりが伸びてくる。
 しかし、ローリエは大繁殖。今や私の背丈の倍ほどにもなった。高い枝の葉が摘めないので、そろそろ短く切ったほうがいいみたいだなあ。

 土に合うものと合わないものがあるみたいだ。放っておいても勝手に育つものが一番ラクだあー。(農耕するという努力だけはしたくはない。自然採取あるのみ)。

 こんな吞気なこと言ってちゃーあきまへん。求職活動だ!