今日、わたくしは休業日。
教室用の中種を仕込んだ以外は、なーんもせんもんね。休むのです。
冷蔵庫の中に残っていた冷ご飯を炒めて、バター醤油の味付けで「にゃんこチャーハン」。削りたての鰹節を最後に混ぜ込みました。
ゴロゴロ〜ニャ〜ン♪な香りです！
夕食は、刺身の盛り合わせで手抜きしよう。
昨日は娘が来ていたので、いろいろハッスルクッキング。
ワラビとタケノコの炊きごみご飯も作ったし、空豆と海老の茶碗蒸しも作ったし、トリ肉と新ごぼうの甘辛煮も作ったし、菜花の胡麻和えも、山椒のじゃこ炒めも、でっかな海老の料理もしたし、娘の大好物のアユの塩焼きも焼いたし。
あらんかぎりの季節の料理を旬逃さず食わせることができてて、母は満足じゃ。食卓の上が夏への扉の香りでいっぱいだった。幸せじゃ〜。
お泊りしていくと言うので、心中、翌日は一緒に遊んでくれるのかと期待したのだが…。
せっかくのゴールデンウィーク、母の子守りなどするつもりはなかったようです。早起きして風呂入って朝ご飯食べたら、友達と箱根へ行っちゃったよー。わたしゃ一人で、どこに遊びに行けばええんじゃ…・。
明日、5日は子供の日でしょ、遊んで〜。と言ったら、明日はリクエストの料理づくりで忙しいのだそうだ。茶色いシチュー（たぶん、ビーフシチュー）と押し麦のサラダを作るんですって。遊んでくれないのよ。（押し麦サラダの作り方を教えてもらった。若い娘っ子の料理はハイカラだね。マヨネーズで和えるの？かと思いきや、粒マスタードとオリーブオイルだって）。
ということで。今日は昨日の残り物食って、ゴロニャーンです。
明日は立川に材料の買い出しかけて「ショッピング」するぞ。と言っても、どうせ私のことだから、あちこちで食材を買いあさるだけかもしれん。