どつぼにはまった…

 そろそろ冷蔵庫で眠らせておいた糠味噌漬けの床を復活させようと、今シーズン初の手入れを開始。えーと、漬物容器どこだったっけ…・と、ごそごそ探索し、やっと見つけ出したとたん、ぎょえ!

 中に豆味噌が入っているではないか。しかも、黒豆で仕込んだものだ。

 シーズン中に何度も仕込み、味噌樽は大中小合わせて10個くらい。どうやら、味噌樽に事欠いて、漬物用の容器まで使って仕込んだのはいいが、そのまま忘れ果てていたようだ。去年のことなので、記憶すらやぶさかではなく、その上、必ず貼っておくメモシールも張り忘れている。たいしたもんだ。
 ほかの樽は味噌専用なので忘れることはないが、急場しのぎの代用品の漬物容器の味噌は忘れ去っていた。つまり、全く手入れしていない状態。

 手入れ無しの味噌というものを初めて見た…。表面にラップを張り付けておいたので、カビはきていない。しかし、かき混ぜなどしていなかったので、酸素不足でアルコール発酵していて、やたらに酒臭い。しかも、酸味までついている。手入れを続けた豆味噌とは全く別の味と匂い。
 ふふふふふ。これは原稿ネタになるな。味噌の手入れをせず、1年も放置しておくとどうなるかが、リアルに表現できるね。儲けた。(しくじりこそ原稿ネタなのです)。

 ああ、あー、しかし。豆味噌の失敗作に対する前向きな気持ちとは裏腹に、私の気分は沈みまくっている。
 やはり,HPの作成に大難航。本日、ついに「メモリ容量不足で保存できません」などという不可解な警告文まで表示されてしまった。たかがタグを入力する程度でメモリーが尽き果てるものなのであろうか?くそったれめが。
 もう、いいかげん本気で絶望してきちゃった。デスクトップのパソコン1式をしょって、北海道の毅くんのところに駆け込みたい気分だ。エーン、なんで引っ越して行っちゃったのー。ビエーン!誰か、助けてくれー。