昨日、冷蔵庫の中へ見捨てられた「はらぺこいもむしクン」。
切り分けたら、「雪だるまさん」になりました〜。
うん、これならイケるかも。切ると何とかなるもんだ。マカロンに眼鼻を付けたいくらいです。
只今、今週の教室パン「プロバンス」の生地を一次発酵中。本日中に写真撮れるかな？
ねじりねじりの生地なので、作りやすいフランスパンです。スパイス・ハーブ、オリーブオイルをコーティングして焼きあげるので、オーブンレンジ使用の方でも、良い焼き色を着けやすいことでしょう。
お酒のおつまみにもピッタリなパンです。これからの宴会シーズン、うち呑みおつまみパンにいかがでしょうか。生ハムやチーズなどとも合わせやすいしね。
今週の教室お料理は、「なんとなくおつまみ系オードブル」なんぞを盛りつけてみたいな〜と思っています。（たまにはハイカラなもんも出さんとな。いつも、家庭お惣菜って感じのものばかりだから…。すんまへん。）
ということで、今週のパン教室は、「ケーキ」「おつまみ」も加わって、がっつり享楽的嗜好の三本立て。
甘辛両刀使いで行きやんす。