タコ焼きやります。
じゃなかった、バターロールやります。
で、ついでに、タコ焼きシュミレーションもやります。
試食会に集うお客さまは、全国各地からです。関西の方もおられるので、タコ焼き飛び入り参加も期待できます！が、でも、関西人だからといって、必ずしも作れるとは限らないし…・。
ですから、当日、困らないように、陰でコソコソ練習しておきましょう。
ロールパン、成形時にベンチタイムが頻繁に長々と必要になるので、タコ焼きとバターロール、同時進行させても悪くはないなあ…。
でも、お教室、初めての方たちは、いったい何をやっている教室なのか、わけわかんなくなっちゃうだろうなあ…。
「自然発酵種のバターロールパン作りって、タコと天かすと紅ショウガを使うんですか！？で、山芋も入れるんですか！？！」
何のパンになるんじゃ…。
しかし、もはや猶予はない。試食会まで、あと6日。やってしまおう。
この際、バターロールに天かすが混じろうが、タコが飛び出してこようが、構いません。
シトシト雨降り。お気をつけていらしてください。