本日はお教室でございます


  温かな良いお天気になりそうです。

 本日あたり、桜が咲くらしい。ウグイスもすっかり鳴き声が板についてきました。

 教室というより、みんなでお弁当持って、お花見ピクニック…という気分になりますが。いえいえ、まじめにお教室いたしますですよ、はい。

 ミッシュブロートです。季節の変わり目の難問アイテム。

 これ、発酵早いですからね。持ちかえり生地をオーバーさせないようにね。

 お気をつけていらしてください。