意味もなくメンチカツ

 朝一番で通販キット用のパンを5種類仕込んだ。発酵するまで6時間の時間出来。

 ライ麦パンや全粒粉のパンを要望されたので、どれもこれも黒い粉オンパレード。初めてドイツ産のライ麦粉を使ってみた。でも、細挽きなので、ちょいと気に入らない。

 通販キット用に書いた自家製テキストの原稿が、ほとんどそのまま、今回のパン本内容になっちゃったので、キットとかぶってヤバイね。

 本が販売されたら、キットの内容を変更するか、それとも廃止にするか、どうにかしなきゃなあ…。(廃止する方向で考えている。パン種のことに関しては、今回の本で書き尽くした気がするので。)
 HPも来月で一年契約料金を終えてページ期限切れになるから、どのみち自然消滅するわな。迷わず成仏してくれ〜。

 んだ、んだ。来週から新刊発売だから、キットは今回限りで仕事納めの終了にしよう。時間が欲しい。

 本日も引きこもり。