本日はお教室でございます。お気をつけていらしてください。
只今、まだ早朝の四時半。空は真っ暗で、晴れるのか曇るのかも見えず、まるで真夜中みたいです。（私、田舎のバーサンみたいに早起きなんです。典型的朝型人間）。
昨日から布巾をかぶせて保湿していた味噌玉をのぞくと、もう全面に白いコウジカビ赤ちゃんが、うっすらと生えていました。種付けから逆算すると36時間目くらいか。
真っ暗なので、まだ、写真は撮れません。お日様が出たら撮影します。カビの赤ちゃんが出芽すると、あとは刻刻と成長します。何時間と言っていられないうちに、表情が変わってきます。
寒くて湿度が低い割には、順調な出だしです。お日様、早く昇ってください。（自分が早起きしすぎるのが悪いんだけどさあ…）。写真撮らなきゃ。（撮ったら、後ほど、第二弾でアップします）。
冬はお日様も鳥たちも寝坊だな。けしからん。（だから、自分が悪いの。いいかげんにせんかい）。
教室用の大豆を蒸しています。寒い時はお豆さん炊く匂いが心地いいです。