ムックをずっと思案中で、なんとか「自然発酵の美味しい世界」（発酵食づくりと自然発酵種の酵母パンづくり）みたいなものを作りたいと考えていたのです。今まで一度もビジュアル系のハウツー本を出したことありませんでしたから。
一度でいいから、ムック誌を経験してみたかったのです。作りたかったのです。さもなければ成仏できないとすら思っていた。（大袈裟だなあ）。
あちこちに、打診していたのですが、突破口がなかなか見つからなかったわけです。
が、しかし。灯台もと暗しでございました。来春、拙著を出してくれるアスペクトの副編集長が、なにやらムックの方も相談にのってくれそうな運びとなりました。アスペクトがムックも作っているなんて知らなかったのだよ、わたしゃあ…。知らずに「どこか紹介してください」などと、オマヌケなお願いをしてしまったのです。
書籍とムックが両方出るならいいなあ〜！！でも、私、未経験ですからね、相乗効果が期待できるのか、それとも、逆に書籍の売り上げの足引きになるのか、どうなるのか分らなくて、ちょっと不安だったのです。誰も、そこのところは教えてはくれない。
でも、まあ、そういう部分を含めて相談にのってもらえるなら、これほどありがたい話はないです。感謝！相談に乗ってもらえる、話できる、それだけでもいい経験ですし、知識や認識が深まると思うしね。ありがたいですよ、出ても出なくても。でも、出てほしいです。
夢や希望は、恥をさらしてでも口に出したり、行動に移してみたりするものですねえ〜。言葉や動きにせずに、夢のまま自分の中に眠らせていたら、そのまま消えちゃうもんなあ。
夢見るということは叶う希望が1％でもあるということですから。もし、99％はダメでもね。1％にかけることが、人間の可能性だと思うんだけどなあ。アホと言われるけどね。（言われ慣れているから屁とも思わん）。99％にかけても面白くないしね。確かに99％にかける人間のほうが頭いいし、うまくやっていけるんだけど。
わかっちゃいるけどね、1％のマイナー路線で進むぜ。
今週のお教室のパンはライ麦パンです。まだ、焼きあげていないので、撮影できません。すんません、明日、載せます。せっかくお天気よくて、よく写りそうなのに。仕込み時間が少々遅かったです。