しなちく作りに初挑戦


 昨日までの天気予報では今日は晴れにはずだったのですが。

 最期の竹の子を初めて「しなちく」にして保存しようと、張り切って準備したとたんに空模様があやしくなってきちゃった。朝の晴天とは打って変わり、かみなりゴロゴロ、一雨来そうな雲行きです。
(常日頃の行いが良いから、毎度こういうことになるのだ)。

 しなちく、ゆでたけのこの塩干し。でも、干せないじゃん。もう、用意しちゃったのに。晴れろ!

 ラーメン大好き人間としては、しなちくの果てまで手作りしたい。ラーメンスープ作りの道は極めた。次はメンマだ!だから、雨降るな。これで最後の竹の子なんだから。今以外には、もう作れなくなるんだから。空よ、晴れろ。

 水煮竹の子を下干ししてから塩して干そうと思ったのだけど、天気が思わしくなくなったので、最初から腐敗防止策で塩しちゃった。意地でも干す。
 もし、うまく出来上がったら、これ見よがしに自慢してブログに載せる。

わあーーー!くそ!ついに、雨バラバラ降ってきちゃった!