チキンのハーブソルト漬けバジルオイル焼き

　本日の教室は変則的な内容なので、料理は手抜きじゃ。

　サンドイッチいろいろシリーズと、チキンのバジルオイル焼きだけ。デザートに、チョコレートケーキ作っておいたわ。

　メニューの組み合わせが、ちょいとアメリカンじゃな。

　ハーブソルトに数日間ほど漬けて塩肉にしたチキンに、バジルオイルをかけてオーブンで焼いただけ。

　爽やかで暖かなお天気になったので、こんなジャンクフードな感じでもいけちゃうと思う。

　そんでもって、鉄火味噌も作るんだからなあ…。