5月は、土曜日が5回あり、本来ならばゴールデンウィーク連休初日の1日に、教室のお休みを入れるところなのではございますが…・。
「休まないで！教室でバウムクーヘンづくり、やりましょう！」「鉄火味噌づくりは〜！？」という生徒どものヤレーヤレー熱烈コール鬼のごとき要望により…。
当教室は連休返上で、5月1日もお教室でございます。
ただし。
バウムクーヘンは、長い時間オーブンを使用するので、酵母パン焼きが不可能になります。
ということで、パン作りだけはお休みです。パン作りをやらないパン教室を開催します。
バウムクーヘン焼きも、鉄火味噌づくりも、普段のパン教室の酒池肉林とは程遠い超ハードな作業になるのですよ〜。
それをあの方々、知ってか知らずか、…知らぬが花よ。
本日は福沢諭吉つあんたちを家来に引き連れて、立川の富沢商店まで材料の買い出しに行かねばなりませぬ。お天気も回復したしね。
バターたくさん背負って帰ってきます。粉の配達も、たくさん頼んでこなきゃね。
天候異変による自然災害（？）で、山ほどできちゃった中種。これをパンに作り変えなければ。指くわえ組に送らなければ。
災難よ。自然災害だわ〜〜〜。