お教室でございます


 お教室でございます。

 エルブドプロバンスの香りたっぷりのねじりねじりフランスパンと、クリスマスケーキのブッシュ・ド・ノエルをやります。

 11月も終わりだというのに、なんとなく生暖かいですね…。

 あまり、クリスマスムード出ないんですけど。

 切れないよ〜と騒いでいた「はちゃめちゃデコレーションの恵方巻きケーキ」を切ってみた画像です。

 マグロのぶつ切りと申しますか、乱切りと言うべきか。

 カットしたものも、当然、はちゃめちゃなサイズでして。

 これはこれで、どこか愛嬌があって、めんこいなーと思い、写真撮影。

 切れば切れるもんだ。(私は外科医になってはいけない)。

 試食前の時間に、今もってまだ、デザインの決まらないケーキづくりを行います。

 お気をつけていらしてください。