お誕生ケーキの試作デザイン第一号。
台はココア入りのアーモンド生地（クレームダマンド）にしてみました。これ、作り置きしておくほうが、しっとりして美味しくなるキャトルカールの配合。
中には白ワイン煮の洋ナシ。名前忘れたわ、山形の「ナニヤラカニヤラドートヤラ」。ラ・フランスがでっかくなったようなナシ。
秋の産物のっけ、ちょいと欲張りすぎ。神輿みたいにゴチャゴチャだ〜。
やり直してみます。
あ、ああーっ！肝心要の「栗の渋皮煮」をのせ忘れたー！！！
ア、アホーッ！！！！（何のために作ったんだ？）
切腹すべきじゃーーーー！！！！
（わしの頭って、こんな程度です）