卵消費その2・プリン

 さーて、お次はプリンが、蒸し上がりましたよ〜。

 まだ、アチチチチです。

 熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

 んで、ひゃっこひゃこに冷えたら、カラメルソース上に流して(逆さまにはしないのよ、手荒で、どうせ、崩しちゃうんだから)、生クリーム絞って、何かトッピングしてできあがりです。

 ちなみに、レシピ。(4個)

人肌に温めた牛乳200cc、砂糖大さじ4〜5、たまご2個、バニラ数滴

 全部、よーくまぜまぜして、茶漉しで濾した液をプリン形に注ぎ分けて、湯気の立っている蒸し器(弱火)で、9分くらい蒸すだけ。

 チョー簡単な、定番おやつ。

 さて、この直後もすぐに更新、出血大サービスだぜえ〜。

 (とかなんとか言って・・。本当は、生食賞味期限直前の卵を使い切りたいだけだったりして…。ちなみに、卵の賞味期限とは、生食可能な期間であり、賞味期限切れのものは加熱用に使うとよいのです。生卵は生きていて、呼吸しているので、意外に日持ちのする素材なんですよ。)

 さて、お次も見てね。次は、卵豆腐だよん♪