とりあえず、今日くらいまではお天気が持ちそうです。
日にちは変わったけれど、いま、夜中。まだ、朝ですらないので、空模様は分かりませんが。
トマトのチーズ焼きパンをやります。
写真は国分寺産、初物のブルーベリーで作ったシンプルなバターケーキです。キャトルカールの生地に、生のブルーベリーをそのまま入れて焼き上げただけ。
こんな簡単な素焼きのケーキが、ウマいんだなあ〜。隠し味に、レモンピールのみじん切りを潜ませて。最後の仕上げは、ダークラムをたっぷりと。
本日も、素晴らしい一日となりますように…。
傘はいらないみたいですけど。道中、お気をつけていらしてください。