本日は、れんちゃんで、野菜パンを4回更新します。(すんません。我慢して、おつきあいくださいませ。実は、日曜日の撮影の業務連絡も兼ねている画面でして。)
まずは、じゃがいもクンです。これは、リッチな配合のものです。
中種150、小麦粉300、塩小さじ2、砂糖大さじ1、蒸したジャガイモ200、牛乳125、バター30
種を減らしてオーバーナイト11時間。昨夜は気温が低かったから、安心して眠りました。
お次は、にんじんチャン、いきまーす!
あぶれもののすきま産業料理を実戦する肉体派料理人。兼、文筆家。林弘子のブログ
本日は、れんちゃんで、野菜パンを4回更新します。(すんません。我慢して、おつきあいくださいませ。実は、日曜日の撮影の業務連絡も兼ねている画面でして。)
まずは、じゃがいもクンです。これは、リッチな配合のものです。
中種150、小麦粉300、塩小さじ2、砂糖大さじ1、蒸したジャガイモ200、牛乳125、バター30
種を減らしてオーバーナイト11時間。昨夜は気温が低かったから、安心して眠りました。
お次は、にんじんチャン、いきまーす!