初夏並みの陽気も小休止


  お日様の勢いも本日でストップ。お天気がご機嫌斜めになってきました。

 明日、また撮影のため、本日は超ハードスケジュールです。料理も写真も無理そうです。

 朝の三時半から起きて、パソコン早撃ちマック。じゃないか、ウィンドウズだ。

 忙しいというのに、午前10時半までの間に、もう三回もご飯を食べてしまった。原稿書きをすると、ともかくめちゃくちゃお腹がすくの。写真なんかとるひまもなく、食べちゃっているのです。この調子では、本日も1日5食だな。

 食べる暇と飲むヒマだけはあるんです。他は無いけど。

 体の中で、脳が一番カロリー消費をするんですってね。脳みそが、格闘技をやっているんだなあ…。

 今週のパンはベーシックに戻って、(新人さんが多いので)基礎の食パンでもやらなきゃなあーと、考えているんですが、でも、じゃがいもマッシュのリュスティックもやりたいなあーとか。考え中。決めかねていますがね…。

 やはり、新年度だから、真面目に基礎をやるべきか。

 温かいから、ジャガイモ入りのゆるゆる生地なんて、どっかーんと、あっという間に発酵して、風船みたいになっちゃうもんね。ふざけてて面白いパンなんだけどね。

 そのうち、決めて載せますわ…。しばし、お待ちをば。