日: 2010年6月24日

　今週の教室パンです。

　昨日は、温度をかけずに、一次も二次も、常温放置で行ってみました。

　全部で延々と12時間かかりました。

　本日は温度をかけて時間短縮でサンプルづくりします。

　（昨夜は娘が来ていたので、眠気さましにバッチリでした）。

　娘の顔を見ると、老眼も不調も忘れて、キャハキャハはしゃいで元気が出ますね。

　若返り薬。

　私にとっては、一番効く薬のようです。