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無事でよかった・52930

  ご報告いたします。  昨日の嵐の中の東京マラソンに出場した教室生徒のゼッケン「鉄人52930号」は、5時間ちょいで無事に完走し、本日、全身筋肉痛ながらも、どうやら元気に生きているもようです。  バンザーイ!カンパーイ […]

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たくあんが、酸っぱくなりました

 冬の間中、食卓の常連さんだった「カンタン沢庵」。教室の試食時間でも、毎度おなじみの常連さんでした。  (干し大根を普通の糠床に数日間ほど漬け込むと、沢庵そっくりの漬物になります。近年は、本格的な沢庵を作らずに、普段の糠 […]