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菜の花の糠漬け

 お雛祭りだというのに、雪の予報です。このあと、春の雪になるのかな?  冬の間は、乾した大根を漬け込んで、沢庵ばかりをいただいてきましたが、そろそろ春の糠漬けにしたくて、菜の花を漬けてみました。  実は、菜の花を糠漬けに […]