本日のお教室のパン

 教室が始まる直前になって、やっと撮影したメランジェ。フルーツ80%配合のパンです。
 昨日は写真のCD焼きつけなど、心ここにあらずで生地を発酵させていたら、時間オーバー。若干、発酵過多の生地にしてしまいました。作りなおす余裕なし。「マネしないようにしましょう。」得意の反面教師口調で、悪しきサンプルとすることにします。

 寒空が白く煙っています。ちょぼちょぼ雨。もうすぐみんなが来る時間です。

雪ふらなかったね

  銀世界の朝を迎える…ということにはならず。暗く曇った雨空の朝。気温はさほど低くないです。雪降る気配の匂いはしません。

 光量が少なすぎて、本日のパンの撮影は無理。画像なしです。めんご。本日はお教室でございます。お気をつけていらしてください。風邪引かぬよう、温かくしてきてちょーだいな。なにか温かいものを用意しておきますね。

 もう少し明るく日がさしたら写真撮れるかもしれないけど。でも、今日は一日、こんなどんよりとした曇り空になるかな。