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ピタ 今週のパン

 中東の平パン、ピタです。別名ポケットブレッド。焼くと風船のように膨らんで中が空洞になります。半分に切ったり、ちぎったりして、その空洞のポケットの中に好みの具を詰めていただきます。冷めると平たく萎みます。  この生地でピ […]